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Buen dia .
Por aqui les dejo el menu del dia de hoy
PESCADO A LA MANTEQUILLA Y AJO.
INGREDIENTES:
filetes de pescado blanco(tilapia, mero, cazon) el que mas les guste
mantequilla
aceite (solo un chorrito)
ajo picadito muy fino (puede ser el que ya te venden en el super en frasco)
jugo de un limon.
sal, pimienta, jugo maggy o consome de pollo en polvo,
PREPARACION:
en un refractario o boul ponemos los filetes ya limpios sin espinas ni pellejitos, los untamos con sal y pimienta le ponemos un poco de jugo maggy o consome en polvo y le ponemos unas gotas de limon, no mucho solo para que tenga un poco de sabor,(NO ES CEVICHE).
En un sarten ponemos el aceite(un chorrito nada maas para que la mantequilla no se ponga negra) y la mantequilla a que caliente he inmediatamente despues los filetes y encima ponemos ajo picadito,y los dejamos aprox,3 minutitos de cada lado y listo!
se siven en un plato extendido acompañado con una ensalada verde y un pure de papa... exelente, facil,rapido y economico .
ojala y les guste la opcion para el dia de hoy y que se nuble de puro gusto!!!
Por aqui les dejo el menu del dia de hoy
PESCADO A LA MANTEQUILLA Y AJO.
INGREDIENTES:
filetes de pescado blanco(tilapia, mero, cazon) el que mas les guste
mantequilla
aceite (solo un chorrito)
ajo picadito muy fino (puede ser el que ya te venden en el super en frasco)
jugo de un limon.
sal, pimienta, jugo maggy o consome de pollo en polvo,
PREPARACION:
en un refractario o boul ponemos los filetes ya limpios sin espinas ni pellejitos, los untamos con sal y pimienta le ponemos un poco de jugo maggy o consome en polvo y le ponemos unas gotas de limon, no mucho solo para que tenga un poco de sabor,(NO ES CEVICHE).
En un sarten ponemos el aceite(un chorrito nada maas para que la mantequilla no se ponga negra) y la mantequilla a que caliente he inmediatamente despues los filetes y encima ponemos ajo picadito,y los dejamos aprox,3 minutitos de cada lado y listo!
se siven en un plato extendido acompañado con una ensalada verde y un pure de papa... exelente, facil,rapido y economico .
ojala y les guste la opcion para el dia de hoy y que se nuble de puro gusto!!!
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GRACIAS!!!
