¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.

UN LUGAR PARA COMPARTIR TUS INQUIETUDES, PROBLEMAS, DUDAS, CONSEJOS, TEMAS DE ACTUALIDAD, BELLEZA, MODA, SALUD, SUPERACIÓN PERSONAL Y AYUDA MUTUA.


No estás conectado. Conéctate o registrate

 » HOGAR Y FAMILIA » Tinga de pollo...

Tinga de pollo...

+3
Martha.
ulala
NEYCITA
7 participantes

Ir abajo  Mensaje [Página 1 de 1.]

1Tinga de pollo... Empty Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 17:44

NEYCITA

NEYCITA
COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Hola chicas, necesito de sus sabios conocimientos en la cocina ya que yo no soy muy buena que digamos Tinga de pollo... 150972 tengo ganas de comer tinga de pollo, pero no se como, he buscado en internet y ya me hice bolas Tinga de pollo... 669784

Asi que si alguna de ustedes se apiada del hambre que traigo Tinga de pollo... 216280 y me da la receta se los agradecere muchisimo, Besitos Tinga de pollo... 844599

2Tinga de pollo... Empty Re: Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 18:22

ulala

ulala
staff del foro
staff del foro

Estaba bien inspirada escribiendo la receta y que se reinicia la "madrinola esta" aaaaaaaaargh!

Va de nuevo:

Ingredientes:

1 pechuga de pollo deshebrada o medio kilo de falta de res deshebrada
2 jitomates picados en cuadritos
3 jitomates cocidos
1/2 cebolla chica y un diente de ajo.
2 cebollas cortada en medias lunas
Chipotle al gusto (según lo picosa que te guste la comida, yo compro el San Marcos, es delicioso).

Preparación:

Freir la cebolla hasta que quede transparentosa, añadir los jitomates picados. Dejar sasonar hasta que el jitomate cambie a un color más naranja.
Después añadir el pollo o carne deshebrada y revolver, dejar que se fria un poco.
Moler los chiles junto con los jitomates cocidos, el cuarto de cebolla y el diente de ajo.
Vaciar esta mezcla en el sarten donde estamos cocinando, añadir sal al gusto y dejar que se sazone por unos 5 o diez minutitos y listo!

Si crees que le falta un poco de sabor, añadele un poco de Nork Suiza en polvo.

Es una preparación muy a mi estilo jajaja, pero me queda rica.

Buen provecho!

3Tinga de pollo... Empty Re: Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 18:24

Martha.

Martha.
staff del foro
staff del foro

Neycita es al gusto, en teoria la tinga se hace con mucha cebolla, pero
mi mamá la hace de pollo y poca cebolla, licual gitomate con chipotle y
primero sofrie la cebolla, la cantidad que quieras, le agregas un poco
de longaniza, támbien al gusto igual y no le hechas por aquello de la
repetidera, la fries y sazonas el jitomate, ya que esta cocido bien le
agregas el pollo deshebrado y previamente cocido, yo la hago de
peechuga, si te queda muy seca le agregas un poco del mismo caldo de
pollo. Támbien puedes cambiar la cebolla por col, por aquello de que no
les guste la cebolla y támbien sabe rico.

Ojala y me entiendas, jeeeee o quizá alguien más te de algunos tips

4Tinga de pollo... Empty Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 18:31

NEYCITA

NEYCITA
COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Gracias Ulala, no entendia si los jitomates eran cocidos o que, pero hora me queda claro Tinga de pollo... 8795

Gracias Martha, me gusto la idea de la longaniza, no le he probado asi, pero me encanta la idea, lo voy a intentar haber que si no me explota la cocina Tinga de pollo... 510619 Besitos

5Tinga de pollo... Empty que ya Miér 04 Nov 2009, 18:35

Martha.

Martha.
staff del foro
staff del foro

Jeeee yo lo licuo todo y no le pongo cebolla pos ya lleva mucha que no, jeeeeeeeeeee.

6Tinga de pollo... Empty Re: Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 18:46

Tere

Tere
staff del foro
staff del foro

Ay Neycita...como me has picado la curiosidad. Nunca habia oido hablar de esa receta...me dije: "y que es Tinga". Nada que me hiciste meter en google y encontre esta variante de las que te dan las chicas... a ver si te gusta.

Tinga de pollo... IMG_9505


1 kilo de pechugas de pollo cocidas y deshebradas
500 grs. de chorizo picado y dorado
1/2 cebolla finamente picada
1 kilo de jitomate picado y sin semillas
500 grs. de tomates verdes picados
1/2 cucharadita de orégano
1 ramita de mejorana
1 ramita de tomillo
Sal y pimienta al gusto
1/4 de taza de chipotle molido
2 tazas de caldo de pollo
Procedimiento
1. Acitronar la cebolla y agregar el jitomate y los tomates.
2. Incorporar el orégano, la mejorana, el tomillo y el chipotle molido.
3. Después de freír unos minutos, agrega el pollo deshebrado y el caldo para que se liguen los sabores, dejando a fuego bajo. Al final sazona con sal y pimienta.



En esta pagina esta la receta junto a un video de como prepararla:

http://www.tvazteca.com/nota/vengalaalegria/tinga-de-pollo/2009-06-1050

7Tinga de pollo... Empty Re: Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 18:54

Martha.

Martha.
staff del foro
staff del foro

Tere esta comida es muy popular en México y se come mucho en fiestas tradicionales en tostadas, le pones crema, la tinga y si gustan más salsa jeeeeeeee que con el chipolte basta y sobre pero igual y se le pone "más sabor".

8Tinga de pollo... Empty Re: Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 19:06

Tere

Tere
staff del foro
staff del foro

Fijate Martha, que cuando vi la imagen me parecio al pollo estofado que hacemos aca, pero sin la salsa picante. Debe ser delicioso para una enchilada mmmmm.

9Tinga de pollo... Empty Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 19:13

NEYCITA

NEYCITA
COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Tere, la tinga sabe muy rica y como bien dice Martha, es tipico ver tinga en tostadas, jejeje, tambien sabe muy rica en quesadillas, sopes, mmm ya tengo hambre Tinga de pollo... 94335 nunca le he probado en enchiladas, pero igual le ha de dar un sabor diferente Tinga de pollo... 249236

Gracias por la receta, en el video se ve facil, mira que ponerte a buscar, yo tan mala y tu tan linda Tinga de pollo... 627996 que gusto saber de ti, espero que ya estes muchisimo mejor, Besitos Tinga de pollo... 10027

10Tinga de pollo... Empty Re: Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 19:30

Tere

Tere
staff del foro
staff del foro

Gracias a ti Neycita, me enseñaste algo nuevo y sabroso. Y si, me siento muy bien...estoy tan atareada que no me da tiempo para pensar en mis achaques jajajaj.

Espero que este plato te quede delicioso.

11Tinga de pollo... Empty Re: Tinga de pollo... Miér 04 Nov 2009, 21:08

connort

connort
COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Ya se me antojo!... pero el fin de semana probaras la mia

saludos!

12Tinga de pollo... Empty Tinga de pollo... Jue 05 Nov 2009, 12:46

NEYCITA

NEYCITA
COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Hola chicas, no es por presumir (bueno...si...Tinga de pollo... 216280) ya hice la tinga y me quedo DELICIOSA Tinga de pollo... 59756

Segui la receta de Ulala ya que tenia todos los ingredientes, ahora voy a intentar hacerla con la receta de Martha y despues la de Tere, voy a ir comprando los ingredientes y ya les comentare que tal me quedo.

Connort... ya veremos el fin de semana que tal te queda... Tinga de pollo... 216280

13Tinga de pollo... Empty Hola!!! Lun 07 Dic 2009, 00:11

valecardoso


actividad
actividad

HOLA!!! SUENA MUY TIKO Y NO SABIA COMO PREPARARLA!!
VOY A INTENTARLA!!! PERO NENAS COMO SE SIRVE!!

BESOS VAL,!!

14Tinga de pollo... Empty Re: Tinga de pollo... Lun 07 Dic 2009, 07:15

popita

popita
COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Ay weeee... Leí shinga de pollo!Tinga de pollo... 576851 Tinga de pollo... 385472

Pero ya lo prepararé, y seguro que me va a quedar matón, jajaja...

Contenido patrocinado



Volver arriba  Mensaje [Página 1 de 1.]

 » HOGAR Y FAMILIA » Tinga de pollo...

Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.