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Pollo a la mantequilla

4 participantes

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1Pollo a la mantequilla Empty Pollo a la mantequilla Vie 05 Dic 2008, 14:21

angelica


COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

POLLO A LA MANTEQUILLA





1 Pollo en piezas y sin piel
100 Grms. de Mantequilla
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Sal de Ago al gusto
Papel Aluminio


Se lava muy bien el pollo y se
deja estilar


Al pollo se le pone la sal, pimienta,
y sal de ajo.


En una olla de presión se le pone el
papel aluminio en el fondo, enseguida se van a acomodando las piezas del
pollo, se le pone la mantequilla en trocitos y se tapa la olla sin ponerle la
válvula. Se deja durante 25 minutos, después se destapa y se voltean
las piezas para que se doren del otro lado, se tapa la olla y se dejan
otros 15 o 20 minutos.


Se sirve con ensalada.


2Pollo a la mantequilla Empty Re: Pollo a la mantequilla Vie 05 Dic 2008, 14:38

MARIEL

MARIEL
4to. grado
4to. grado

Una preguntita angelica....
la mantequilla es lo que aca en hondura llamamo margarina?

y que es estilar?

esque aca usamos otras palabras..Pollo a la mantequilla 576851

3Pollo a la mantequilla Empty Re: Pollo a la mantequilla Vie 05 Dic 2008, 14:49

angelica


COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Estilar es escurrir, y mantequilla es margarina jijiji.. Estas recetas las descarge de la pagina de la abuela... me serviran muchisimo cuando este dada en casamiento jijiji ya que no se cocinar ni maiz! Creo que sabe mas mi futuro esposo que yo!

4Pollo a la mantequilla Empty Re: Pollo a la mantequilla Vie 05 Dic 2008, 14:54

MARIEL

MARIEL
4to. grado
4to. grado

jajaja.. voy a probar hacerla este fin de semana, solo que no tengo olla de presion.. pero hay te cuento el lunes como me va...

tengo de degustadora a mi hija...y ella se come lo que sea!!!

gracias.Pollo a la mantequilla 134901

5Pollo a la mantequilla Empty Re: Pollo a la mantequilla Vie 05 Dic 2008, 15:12

angelica


COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Estas son recetas sencillas mexicanas pero buenisimas!!!

Mi madre les agregaba arbolitos verdes, no recuerdo su nombre real! y sabai muuuuuuuuuuuuuy rico

6Pollo a la mantequilla Empty RE POLLO A LA MANTEQUILLA Vie 05 Dic 2008, 16:54

Tere

Tere
staff del foro
staff del foro

:+´{: Hola Angelica....esa es una de las recetas favoritas de mi familia...solo que la hago un poquito diferente...veras.

El pollo trozado y adobado lo pongo a dorar un poco primero. Luego le aniado siete a ocho dientes de ajo bien picaditos la mantequilla o margarina y lo cubro con vino blanco....del que uso para la mesa. No lo hago en olla de presion, sino en una olla comun bien tapada y a fuego bien bajo por espacio de una hora y media. Al final le agrego una lata de crema de pollo.

Es verdaderamente sabroso. Pollo a la mantequilla 489766



Tere Pollo a la mantequilla 54882

7Pollo a la mantequilla Empty Re: Pollo a la mantequilla Vie 05 Dic 2008, 17:34

angelica


COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Mmm se escucha sabrosisimo Tere!

Pues estas son recetas senscillas de comida mexicana, muy mexicana si señor!

8Pollo a la mantequilla Empty RE: POLLO A LA MANTEQUILLA Vie 05 Dic 2008, 17:45

Tere

Tere
staff del foro
staff del foro

Pollo a la mantequilla 559451 No tenia idea que fuera una receta de origen mexicano....lo que si estoy segura es de que es facilisima y todo un exito en la mesa. En mi casa lo sirvo con arroz blanco y a mi familia le encanta.

Una de las recetas que me gustaria aprender a hacer es el de las enchiladas. Cuando tengo antojo de comer enchiladas vamos a un restaurant donde las hacen exquisitas. Si tienes una buena receta pasamela para probar a ver que tal me sale.

Gracias mil anticipadas. Pollo a la mantequilla 54882


Tere flor

9Pollo a la mantequilla Empty Re: Pollo a la mantequilla Sáb 06 Dic 2008, 01:32

STYLO

STYLO
staff del foro
staff del foro

BROCOLI, son los verdes y COLIFLOR son los blancos...

Fijate que yo en vez de aluminio, pongo hojas de platano al fondo.. y agarran un sabor diferente, muy rico...

Saludos

10Pollo a la mantequilla Empty Re: Pollo a la mantequilla Lun 08 Dic 2008, 10:33

angelica


COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Huy las enchiladas estan refaciles de hacer!!! lo escribire en otro post Tere! jjejeje hasta yo se cocinarlas jijijiji y eso que no se cocinar nada!

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