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Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm

5 participantes

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angelica


COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

CHILES RELLENOS DE QUESOChiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm Chilesrellenosdequesomyi3







4 Chiles Poblanos
2 Huevos
300 Grms. de Queso
Harina
Aceite

Los chiles se asan se les quita la
piel, las semillas y las venas. enseguida se enjuagan con agua con sal.


Los chiles se rellenan con el queso y
se cierran con la ayuda de un palillo, enseguida todo el chile se espolvorean
de harina.


Se baten las claras de huevo a punto
de turrón y después se agregan las yemas y se sigue batiendo.


Se pone el aceite a calentar en una
cacerola, los chiles enharinados se pasan por el huevo y después se ponen a freír,
volteándolos para que se frían de los dos lados


Se sirven con salsa de jitomate y
arroz blanco


STYLO

STYLO
staff del foro
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Mmmhh!!! que rico!!!

Alguna sabe como se hace la nogada???
medio me acuerdo, pero tiene un buen que no hago chiles en nogada...


Saluditos

Lauren

Lauren
staff del foro
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Angélica, que ricos los chiles rellenos!!

Aunque confieso que no los preparo tan seguido porque se me hacen muy latosos, así que cuando los preparo, hago bastantitos para que me sobren y cenarlos ese día, y con suerte hasta comer al siguiente día!!
Y como dice Tere, hay que acostumbrar a nuestros maridines a ser parte importante de lo que se tiene que hacer en el hogar, por la buena y desde el principio sí se logra.

Un abrazo!!flor

Jade

Jade
DISTINGUIDO
DISTINGUIDO

QUe RICO!

Gracias Angelika Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 659829

popita

popita
COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Mmmmmmmmmmmmmmmmm

Deliciosos! Pero a mí me gustan más los rellenos de carne deshebrada guisadita con tomate, cebolla, elote y condimentos.

Y para acompañar hago un arroz de rechupete: rojo, con tomate, puerro, chile morrón, zanahoria, pedacitos de carne o pollo, granos de elote y chícharos, etc. En mi casa le dicen "arroz confeti".

Peeeeeeeerooooooo.... ¡Aquí en España no consigo chiles para rellenar!Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 154354 Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 154354 Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 154354 Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 154354 Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 154354 Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 154354 Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 154354 Chiles rellenos.... en realidad esta es mi favorita!! mmmmmmmmmmmmmmm 154354

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