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SALMON MARINADO
Esta es una de las recetas más sencillas de realizar y sin embargo es una de las más apetitosas y deliciosas. Se trata de una salmón marinado, así de sencillo.
Para prepararla necesitarán de:
500 gr. de filete de salmón
2 limones
una cuchara de eneldo
½ cucharita de ajo picado
3 cucharas de aceite de oliva extra virgen
sal y pimienta negra molida
La preparación:
Cortar el salmón en finas rebanadas o en cubitos según lo que prefiera o lo que le parezca más sencillo.
En un recipiente hondo mezclar el aceite de oliva junto con el eneldo, el jugo de los limones, el ajo picado, sal y pimienta al gusto.
Colocar las rebanadas o cubitos de salmón en un plato relativamente grande y verter sobre eso la mezcla que acabamos de preparar. Tapar con un papel de aluminio y refrigerar por unos 30 minutos.
Se sirve frío con un buen vino blanco!
Esta es una de las recetas más sencillas de realizar y sin embargo es una de las más apetitosas y deliciosas. Se trata de una salmón marinado, así de sencillo.
Para prepararla necesitarán de:
500 gr. de filete de salmón
2 limones
una cuchara de eneldo
½ cucharita de ajo picado
3 cucharas de aceite de oliva extra virgen
sal y pimienta negra molida
La preparación:
Cortar el salmón en finas rebanadas o en cubitos según lo que prefiera o lo que le parezca más sencillo.
En un recipiente hondo mezclar el aceite de oliva junto con el eneldo, el jugo de los limones, el ajo picado, sal y pimienta al gusto.
Colocar las rebanadas o cubitos de salmón en un plato relativamente grande y verter sobre eso la mezcla que acabamos de preparar. Tapar con un papel de aluminio y refrigerar por unos 30 minutos.
Se sirve frío con un buen vino blanco!
Última edición por karen el Lun 12 Ene 2009, 20:47, editado 1 vez
