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rellenos de canapes!

3 participantes

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1rellenos de canapes! Empty rellenos de canapes! Dom 09 Ago 2009, 17:57

Vane!

Vane!
4to. grado
4to. grado

Aquí van algunas opciones para rellenarlos:

De huevos: Deshacer 3 yemas de huevo, agregarle 4 cucharadas
de mayonesa y una de mostaza. Salpimentar.



De atún:
Desmenuzar el atún, añadir 4 cucharadas de mayonesa, 1 de mostaza y 2 pepinitos en vinagre picados. Salpimentar a gusto.

De salame: Cortar el salame en daditos, agregar pedacitos de queso, 2 cucharadas de ricota. Salpimentar.

De mondongo: Cocinar y luego moler el mondongo. Añadir salsa blanca, queso, huevo duro picado, nuez moscada y salpimentar.

De morrón: Picar muy bien 2 pimientos morrones rojos, agregar zanahoria rallada, arvejas, mayonesa y mostaza.

De anchoas: Moler las anchoas (si tienen espinas retirárselas con cuidado). Añadir 3 huevos duros picados, pedacitos de queso, 2 cucharadas de crema de leche y dos cucharadas de queso de rallar. Salpimentar.

De jamón:
Picar bien el jamón, agregar mayonesa, un poco de pickles ligeramente picados y salpimentar.

De hígado: Cocinar y moler el hígado. Agregar manteca, queso de rallar y un poco de panceta picada. En este caso condimentar con curry.


De pollo: Cocinar y desmenuzar bien la carne de pollo. Añadir 2 cucharadas de crema de leche y aceitunas negras picadas. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

De sesos: Cocinar los sesos y licuarlos con crema de leche. Agregar ajo, perejil picado y queso rallado. Salpimentar.


De langostinos: Picar los langostinos, agregar arvejas, 3 cucharadas de mayonesa y 1 tomate
picado. Salpimentar.

De caballa: Desmenuzar la caballa y añadir un poco de arroz (cocido), mayonesa y mostaza. Salpimentar.

2rellenos de canapes! Empty Re: rellenos de canapes! Jue 14 Oct 2010, 21:37

CRISALIDA

CRISALIDA
COLABORADOR ESPECIAL.
COLABORADOR ESPECIAL.

Hola compatriota, hummm que riquitos, de solo leerlos se me hace agua la boca , gracias por compartir veremos cual preparamos rellenos de canapes! 10027

3rellenos de canapes! Empty Re: rellenos de canapes! Jue 14 Oct 2010, 21:56

almitabonita

almitabonita
MEJOR POSTEADORA
MEJOR POSTEADORA

gracias VANE!... ME QUEDO CON LA RECETAS ..GRACIAS POR COMPARTIR.... TRAENOS MAS RECETITAS NO??
LAS EMPANADAS DE TU TIERRA GENIALES!!!..
comparte tip´s , otros rellenos, mmm, que ricas... yo tengo una que es muy facil, pero pues no es original, espero y me compartas una receta que sea realmente de ARGENTINA!!!... mmmm que ricura!!
y no se te olvide también compartir tu receta de CHIMICHURRI... pliss!!!!! ojala y si !! saludos!!!rellenos de canapes! Empanadas_argentinas

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